Черемуха
Довольно крупное дерево (иногда кустарник) с густой округлой кроной. Характерный компонент среднерусского пейзажа. Душистые цветки этого растения имеют своеобразный аромат, листья обладают бактерицидными свойствами, выделяя фитонциды. Благодаря этим свойствам заросли черемухи уничтожают вредную микрофлору там, где она растет, воздух всегда чистый и здоровый...
Род Черемуха принадлежит к семейству Розоцветных и включает в себя около 10 видов, среди которых наиболее популярна черемуха обыкновенная, встречающаяся повcеместно в европейской части России, кроме самых северных районов, в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Встречается на Кавказе и небольшими участками в горах Казахстана и Средней Азии. Растет, как правило, в лесной зоне, проникая по долинам рек в степную зону и лесотундру. Предпочитает влажные, плодородные, дренированные почвы с близким залеганием грунтовых вод. Хорошо развивается на долинных лугах, в прибрежных кустарниковых зарослях, на вырубках, старых гарях; под пологом встречается в подлеске сыроватых негустых хвойных, смешанных и лиственных лесов.
Цветет ежегодно очень обильно, но плодоносит не каждый год из-за повреждения цветков весенними заморозками. Давняя народная примета наставляет: зацвела черемуха — ожидай холода: когда цветет черемуха, всегда живет холод. Не удивительно поэтому, что цветки повреждаются заморозками. На хорошо освещенных участках урожайность плодов всегда выше, чем на затененных.
Черемуха — одно из древнейших пищевых и лекарственных растений. Неспроста же косточки плодов этого дерева находят при раскопках свайных построек, относящихся к каменному и бронзовому векам.
Черные, шаровидные, со сладкой, сильно вяжущей мякотью, плоды черемухи содержат дубильные вещества, антоцианы, сахар, органические кислоты; в семенах (косточках) - амигдалин. В качестве сырья собирают неповрежденные зрелые плоды, которые используют как вяжущее средство.
Отвары и настои из плодов обладают противовоспалительным действием. Хорошее средство при расстройстве желудка — кисель, приготовленный из плодов. Только следует иметь в виду, что косточки плодов черемухи должны оставаться цельными. После приготовления отвара, настоя или киселя их надо удалить, чтобы избежать возможного извлечения довольно ядовитого вещества — амигдалина. Таким же действием обладает и чай из черемуховых плодов вместе с плодами других растений — с рябиной, шиповником, черникой, голубикой и др.
Отвар коры назначают для промывания гноящихся ран и язв и для лечения поражений кожи. Кроме того, отвары из плодов и коры черемухи обладают инсектицидным свойством, а противовоспалительные, бактерицидные, вяжущие свойства черемухи используются в косметике; цветки, листья и плоды обладают противомикробным действием. Препараты назначаются для укрепления волос, при жирной себорее лица, как успокаивающее средство при раздражениях.
Черемуха хорошо размножается вегетативно — стеблевыми черенками, пневой порослью. В естественных условиях семенами размножается редко. Семенные экземпляры впервые цветут в пятилетнем возрасте.